Questi biscotti cookie sono realizzati con zucchero di canna.Contengono inoltre la farina perciasacchi che è una sorta di farina di Kamut (è nota come farina di kamut siciliana) che rientra tra i grani antichi. Per questo motivo si rivela molto sana e adatta ad alimentazioni legate a determinate patologie. Detto ciò, il suo sapore è così particolare che la consigliamo a tutti. 🙂230 g farina (perciasacchi)50 g acqua50 g olio extravergine d’oliva75 g zucchero di canna3 g lievito in polvere per dolciq.b. sale5 g succo di limone
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